Co to są aminokwasy i jaką pełnią funkcje
Aminokwasy to fundamentalne związki chemiczne, które stanowią kluczowe ogniwa w konstrukcji białek, niezbędnych dla życia organizmu. Składają się z grupy aminowej (-NH2), grupy karboksylowej (-COOH) oraz unikalnego łańcucha bocznego, który decyduje o ich różnorodności. Występują w dwóch formach: egzogenne, których organizm nie może samodzielnie syntetyzować i muszą być dostarczane z pożywieniem oraz endogenne, które organizm […]