Wprowadzenie do diety bezglutenowej: najważniejsze informacje
Dieta bezglutenowa jest niezbędna dla osób cierpiących na celiakię, ale zyskuje również popularność wśród osób, które decydują się na nią ze względów zdrowotnych lub dietetycznych. Głównym celem tej diety jest wyeliminowanie glutenu – białka występującego w ziarnach zbóż, takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Jednakże, zanim zaczniesz tę dietę, istnieje kilka kluczowych informacji, które warto […]